David Ruiz Azpilicueta y Rebeca German Almagro
Elkea Productos Ecológicos
Bakedano-Ameskoa Baja NAVARRA
En Elkea reparten su actividad entre fincas de dos municipios: en Artajona se dedican fundamentalmente al cultivo del olivar, mientras que en Bakedano tienen cultivos frutícolas y siembran legumbres y cereal.
Además, elaboran en su micro cervecería de Bakedano cervezas artesanas ecológicas que comercializan con la marca “Urederra Garagardoak” (Cervezas Urederra).
Tienen una propuesta de actividad de agroturismo, Full circle beer Project. Proyecto de cerveza de círculo completo, consiste en la realización de visitas guiadas a su micro cervecería, catas-degustación de sus cervezas y visitas guiadas a la finca de cebada, lúpulo, frutales y legumbres.